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痛风日常能吃不能吃哪些食物?对于痛风有多大影响?

20-08-10健康行业资讯围观136

简介 痛风究其根本原因就是尿酸值升高导致的,被痛风“教训过”的小伙伴都领教了它的厉害!在发作时真的非常无助,医生也会叮嘱患者一定要少吃高嘌呤的食物,这样才能减少痛风发作!肉汤在日常生活中,痛风病人一定不要喝

痛风究其根本原因就是尿酸值升高导致的,被痛风“教训过”的小伙伴都领教了它的厉害!在发作时真的非常无助,医生也会叮嘱患者一定要少吃高嘌呤的食物,这样才能减少痛风发作!

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肉汤

在日常生活中,痛风病人一定不要喝鱼汤猪肉汤或者是猪筒骨汤,这些汤里面含有很高的嘌呤会导致人体尿酸的增高,还在一定程度上会引起痛风病人病发次数的增多。

菠菜要少吃

所以,在吃菠菜的时候,一定要用水焯一下再吃,这样草酸就会被过滤出去。

壳类食物和肉类食物

再比如说壳类食物(螃蟹,鱼虾,扇贝,鲍鱼),肉类食物(鸡肉,羊肉,鸭肉,猪肉),鱼类里面含有较多的嘌呤成分,所以说严重的痛风患者一定不能喝鱼汤。

白酒

俗称烧酒,是一种辛烈刺激性饮料,尤其是在急性痛风发作之际,切勿饮酒。若饮之,势必火上浇油,加剧疼痛。即使是慢性缓解期,也当禁忌,否则会引起病情复发。

扁豆——导致尿酸升高

中医认为,扁豆具有健脾、消暑、养胃、止泻的功效。《滇南本草》中说,扁豆能”治脾胃虚弱,反胃冷吐,久泻不止,食积痞块”。

扁豆中所含的物质能防止肠梗阻,还具有防止胃溃疡穿孔的功效。但对于痛风患者来说,扁豆含嘌呤较高,在痛风急性期应限制食用。

腌菜——加速尿酸沉淀

腌菜中含有膳食纤维和一定量的钙、镁、钾,发酵中也可产生少量的B 族维生素,所以饭前少吃一点腌菜作为开胃食物是可以的。

然而在腌菜时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,最后生成致癌物质亚硝酸胺等。另外,腌菜中含有大量的钠,钠有促使尿酸沉淀的作用,所以痛风患者不宜食用腌菜。

黄豆芽——不利于疾病的康复

黄豆在发芽的过程中,黄豆中含有的蛋白质还被分解为可溶性的氨基酸(发芽3~4天的豆芽菜中,氨基酸及维生素C的含量为最高,此时豆芽长度为3~4厘米)。

不但增加了豆芽的鲜度,而且使豆芽中蛋白质的利用率比黄豆有所提高。虽然黄豆发芽后营养更丰富,但是黄豆芽的嘌呤含量相对较高,所以不建议痛风急性期食用。

西红柿——抑制尿酸排泄

西红柿虽然嘌呤含量不高,但是含有较多的谷氨酸,为嘌呤的合成提供原料氮,易增加人体内尿酸的形成。其中所含的酚酸还会抑制肾脏排泄尿酸,从而导致尿酸的升高,诱发痛风

痛风病友切记,以上几食物食物能不吃尽量不吃!

痛风是一种慢性疾病,不发作的时候无任何症状,就像一个正常人一样生活。但是如果长时间痛风得不到有效的预防和治疗,会导致病情加重诱发其他疾病。所以痛风病人一定要进行日常的护理和预防。

当然,也有很多有益于痛风患者吃的食物,简单的给大家介绍几种最常见的:

1、冬瓜

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冬瓜,它可以利尿、清热、化痰、解渴,所以在治疗肾炎、水肿膨胀、痰喘、暑热、痔疮等病症方面都有疗效。

冬瓜的含水量跟它的体积一样,是众菜之冠,其含水量高达96%,吃冬瓜具有促进尿酸排出、降压、消肿的功效。

此外,因为冬瓜几乎不含脂肪,而含有葫芦巴碱和丙醇二酸,前者对人体新陈代谢有独特作用,后者能促使体内糖类转化为热量,而不是转变成脂肪,从而阻止体内脂肪的堆积。另外,冬瓜含钠量低,有利于降血压。

2. 黄瓜

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黄瓜,中医认为它味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;因为黄瓜皮中所含的异樨皮苷有较好的利尿作用。痛风患者食用黄瓜,能利尿消肿,有助于促进血液中尿酸等有害物质的排出。

其次,黄瓜含有的膳食纤维可降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量,还可清肠排毒。

黄瓜中含有丙醇二酸,能有效抑制糖类物质转化为脂肪,对降低胆固醇有一定的效果,能有效预防痛风的并发症。

3. 西兰花

人体内的矿物质中,钾的含量仅次于钙、磷,居第三位。对痛风病友来说,钾可减少尿酸沉淀,有助于尿酸排出。

西兰花也是含钾大户,平时可以多食用西兰花,这有助于尿酸排出体外,同时西兰花还能促进肠道的蠕动,从多角度提升人体的代谢能力。

所以,在降低尿酸水平上,常吃西兰花是有一定帮助的。

4. 芹菜

对于痛风患者来说,无论是缓和期还是急性发作期,芹菜都是适宜食用的。

因为芹菜的成分里,基本不含嘌呤,痛风患者食用后,不会导致血尿酸升高,对病情造成影响。

其次,芹菜中含有可以中和尿酸的物质,可以起到减少人体尿酸生成,预防痛风发作的作用。

最后,芹菜中的芹菜素,有降压,预防血栓的特点,适宜用于痛风合并高血压方面的患者。

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