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药食同源,每餐都在降尿酸!痛风的食疗方法!

20-09-12健康行业资讯围观213

简介 尿酸增高是形成痛风的基础,因此降低血尿酸水平非常重要。1/3的尿酸是从胃肠道排出,2/3是从肾脏排出。所以要尽量让你体内产生的尿酸减少,而又让尿酸多从体内排出,这是痛风患者的第一要务。然而在我们生活中

尿酸增高是形成痛风的基础,因此降低血尿酸水平非常重要。1/3的尿酸是从胃肠道排出,2/3是从肾脏排出。所以要尽量让你体内产生的尿酸减少,而又让尿酸多从体内排出,这是痛风患者的第一要务。然而在我们生活中的很多食物就可以起到这些功能。

痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱,尿酸的合成增加或排出减少,造成高尿酸血症,血尿酸浓度过高时,尿酸以钠盐的形式沉积在关节、 软骨和肾脏中。得痛风病的原因大多和饮食习惯有关,所以人们常说,痛风是“酒肉病”,是“富贵病”。但如果你吃对了,则会帮你改善身体尿酸代谢,对痛风治疗有很好的辅助效果!

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。简而言之,药膳其形为食品,性是药品,药借食力,食助药威,两者相辅相成,相得益彰。药膳是痛风患者辅助治疗比较理想的方法之一!

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家庭可制作的药膳

紫香木瓜鲜奶冻

主料:木瓜300克、鲜奶200克、紫米50克。

调料:白糖15克、琼脂25克(泡好的)、紫米粥。

做法:木瓜去皮去心,再把调好的牛奶,紫米粥分别灌入木瓜内 冷却后切片装盘即可。

功效:养心安神,发表祛风,驱湿止痛。

加味萝卜

主料:胡萝卜300克、柏子仁25克。

调料:盐2克。

做法:胡萝卜清水洗净连皮切丝,锅下底油,放入切好的胡萝卜丝,煽炒出香味,加入矿泉水同煮3分钟,调味即可。

功效:养心安神,利尿祛湿,治疗痛风佳品。

灵芝粉焗芸豆

主料:芸豆。

调料:咸蛋黄、白糖、灵芝粉。

做法:将泡好后的芸豆,放入蒸笼蒸20分钟后,冲凉去皮,粘上干生粉,下人4 - 5成油锅中,炸熟,沥干油;锅留底油,下入咸蛋黄炒开,放入炸好的芸豆,放人糖翻炒,加入灵芝粉即可。

功效:安神定志,健脾固肾,活血化疲。

虫草花薏苡仁拌海蜇

主料:海蜇200克,鲜虫草花50克,薏苡仁25克,青红椒丝25克。调料:盐2克,味精1克,鸡粉少许,熟花生油3克。

做法:鲜海蜇切丝,泡水,去除多余的盐分和腥味,焯水,过凉, 挤干多余的水备用;鲜虫草花去根,焯水,过凉,吸干水分备用;事先煮好的薏苡仁与主料同放,加调料,拌制装 盘即可。

功效:通经活络,缓解痛风症状。

桃仁慈菇百合

主料:百合100克,慈菇50克,桃仁25克,青红椒10克。

调料:盐2克,味精1克,料酒3克。

做法:慈菇去皮洗净备用,百合去根洗净备用,原料入锅翻炒, 调味即可。

功效:活血祛瘀,通络止痛。

双味脆皮山芋

主料:山芋300克。

调料:脆皮糊粉50克,炼乳20克,浓缩橙汁20克。

做法:山芋切条,焯水,过凉备用;锅内放人色拉油加热至四成热,离火,下入黏糊的山芋,炸熟,沥干油分,与调料同食即可.

功效:增强人体免疫力功能,调节酸碱平衡。

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防治尿酸沉淀,叶酸不能少

如果体内的叶酸含量不充足,尿酸的肾小管吸收后的利用会不充分,接下来容易转化成尿酸和氨,不能很快随尿液排出体外,这样容易导致尿酸盐结晶的沉积,这对防治痛风高尿酸血症很不利.

因此,要注意叶酸的摄入。

痛风患者可以吃的高叶酸食物有南瓜、圆白菜、油菜、西蓝花、茼蒿、菜花、香蕉等。

补骨髓食品通过营养骨髓的方式,从人体气血、免疫力、神经和再生功能等方面,综合提升人体自我防御功能和自我疗愈功能,了解更信息,

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