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痛风和高尿酸病人应保持充足维生素和矿物质的摄入

20-07-23痛风的饮食疗法围观592

简介 痛风和高尿酸病人应保持充足维生素和矿物质的摄入  痛风和高尿酸病人应供给充足的B族维生素和维生素C。多供给蔬菜、水果等富含多种维生素食物,每日供给蔬菜1000g,水果4~5个;当体内为偏碱性

痛风高尿酸病人应保持充足维生素和矿物质的摄入

  痛风高尿酸病人应供给充足的B族维生素和维生素C。多供给蔬菜、水果等富含多种维生素食物,每日供给蔬菜1000g,水果4~5个;当体内为偏碱性环境时,能够提高尿酸盐溶解度,利于尿酸的排出。蔬菜、水果富含维生素C,能促进组织内尿酸盐溶解。痛风患者多见合并高血压病及高脂血症慢性疾病,应严格限制每日钠盐摄人量,通常每日可摄人2~ 5g。

  痛风患者应多进食富含各种维生素的食物,如新鲜蔬菜和水果。但应注意某些水果富含单糖双糖,约占6%~ 20%,进食过多可导致热量过剩,营养过剩性肥胖患者水果不宜多吃,尽量可以选择在餐前或两餐之间饥饿时进食,并将所食水果的热量列入每日总热量之内,以减少主餐进食量。

 警惕,痛风病人不能吃的水果!.png

  营养过剩性肥胖患者首选香瓜、西瓜、樱桃、生梨、山楂、柠檬等含量低的水果;苹果、香蕉、红果、橘子含糖量中等,不可多吃;干枣、柿饼、蜜饯等含糖量高的食物尽可能不吃,必要时可以选择萝卜、西红柿、黄瓜等代替水果。苹果可以降低血液胆固醇水平,减少冠心病的病死率,因而对高脂血症痛风患者有保健作用,故可适量摄入。

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