肽是什么？蛋白质在人体消化吸收过程中，肽有什么价值？肽与免疫力

  喝肽提高免疫力，免疫力强大你就百毒不侵！

  提高免疫力，增强体质刻不容缓。今天的话题：让我们一起了解下免疫力为人体筑起健康的三道防线及小分子肽对人体提高免疫力的作用。

1、首先我们先认知一下人体免疫系统的三道防线。第一道防线由皮肤、黏膜组成，它们能有效阻挡各种致病微生物的侵入，起到天然屏障的作用。同时它们的分泌物，比如皮肤皮脂腺分泌的脂肪酸、胃黏膜分泌的胃酸，能起到杀灭病菌的作用。 

  而当病菌突破第一道防线时，第二道防线——体液中的杀菌物质(如唾液中的溶菌酶)和吞噬细胞就会出来“沉着应战”，它们具有溶解、吞噬和消灭病原体的作用，让病原体“闻风丧胆”。

 

  至于第三道防线由免疫器官（如淋巴组织）和免疫细胞（如淋巴细胞）构成。当病原体侵入人体后，淋巴细胞会受刺激产生抗体（即免疫球蛋白），为人体清除以及灭杀病原体立下“汗马功劳”。而支持细胞营养的就是我们常说的小分子肽。

2、在中医里将免疫力称为“卫气”。《黄帝内经》中讲：正气存内，邪不可干。人的卫气足，便能与外界的病邪相抗争，卫气强的人，病毒邪气只会绕道而行！卫气弱的人，动不动就感冒发烧，甚至有感染“新冠肺炎”的可能！

  所以，要从平时就养育卫气，酗酒熬夜、无肉不欢、还整天不爱动的人，再不改改就晚了！多锻炼，少熬夜，节制烟酒，健康饮食，喝小分子肽，增强免疫力，才能更好地抗击病毒。

  肽是什么？蛋白质在人体消化吸收过程中，肽有什么价值？肽与免疫力

  肽营养学是近来营养学科的新的分支。学习了许雅君教授的营养课，大家有什么感触？是不是对肽又有了新的认知。随着天气的逐渐变暖，隔离战“疫”即将结束，愿我们每天健健康康，养成自律的好习惯，增强免疫力。对于免疫系统的作用已有一些相应的研究，如胸腺五肽，可以治疗某些自身免疫性疾病（如类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮等），各种细胞免疫功能低下的疾病。

  相关研究表明，人体免疫细胞在血液中流经身体各处时，会透过血管，接近外来的入侵物，这一部位含有大量胶原蛋白肽，免疫细胞就与胶原蛋白及时结合，对抗异物。当巨噬细胞与胶原蛋白结合后，可提升吞噬能力，胶原蛋白也能提高淋巴细胞，使其不断分解，形成血浆细胞，血浆细胞会陆续产生免疫球蛋白，这时一种具有强力免疫作用的分子接着一连串免疫机能提升的作用就不断发生，就能起到增强免疫力的作用。

 

免疫调节功能

  2013年美国科学家验证了鲨鱼软骨提取物中可以介导人类白细胞的细胞活素反应的生物活性物质。当提取物和蛋白酶共同作用时，致细胞活素反应的能力减少了80%，据此可见其活性成分可能是一种蛋白质类物质。实验中鉴定了活性成分分子的类型，证明其为一种小分子的糖蛋白，据分析这种分子是来源于鲨鱼的二型胶原分子。

抗菌作用

  西班牙科学家通过制片扩散法测定了金枪鱼和鱿鱼胶原蛋白水解物对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌以及鱼类腐败菌的抗菌作用，发现其对其中某些特定菌群具有抗菌作用。

抗微生物，增强免疫

  抗菌肽、干扰素、白介素及生物防御素等小分子活性肽能够激活和调节机体免疫反应，显著提高人体外周血液淋巴细胞的增殖，从而起到抗微生物的作用。

  另有研究显示，某些寡肽和多肽可增强肝细胞活力，有效地调整淋巴T细胞亚群的功能，增强体液免疫和细胞免疫功能，从根本上提高人体免疫力，是治疗和预防各种肝病变的有效制剂。

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